哪里白癜风能治好 https://wapyyk.39.net/hospital/89ac7_labs.html导读:今天才知道,这3种大虾不能吃!再便宜也别买,为了健康要牢记
这几天,小简疯狂采购去了!嗯,是有点发了疯的采购去了……
上周末,我和同事到菜市场逛了一圈,发现大虾正在搞活动。20块钱一斤,大一点的25块钱,个顶个的都很新鲜。那还得啥,买它!一怒之下,块钱就这么花了。
我想好了,拿出一部分分给同事,毕竟快过中秋节了,也跟我忙活了大半年。剩下的一些给爸妈送去,再给公婆一部分,剩下的自己冻起来,留着慢慢吃!
买之前,我在菜市场逛了几圈,发现每家的大虾都不一样,虽然说价格差不多,但是新鲜度很有区别!今天,很有必要跟大家普及一下大虾的挑选方法,到底什么样的大虾才是好的,什么样的不能买!
其实买大虾,不是越贵越好!这3种白给也不要,为了健康,千万别犯错!
1:活虾就无所谓了,一般都很新鲜!就是那些冰冻的。一些不良商家,会拿出去年甚至前几年冰冻的大虾,来冒充刚死的新鲜大虾。挑选时一定要留意。咱们国家的规定时是,冰冻大虾不能超过9个月,购买时要格外留意。
2:被某些药物泡过的。一般来说,夏天这些海鲜必定会招一些苍蝇,蚊虫之类的。但是有一些大虾,长时间暴露在空气中,不但不会有苍蝇的叮咬,而且还很新鲜,这种虾坚决不能要,必定是使用了某种药物导致的。
3:再就是看一下大虾的“颜值”了!一些虾头发*,与虾身似断非断的,这种不能买。再就是虾体像是有一层黏液的,再就是“缺胳膊少腿”的,伸开不能马上完全的,这几种统统不能买,不是坏的就是快坏的。
我也是今天才知道,以上这3种大虾不能吃!再便宜也别买,为了健康,大家一定要牢记!
我买了将近块钱的大虾,基本上是我和同事看着老板亲手挑的,还是会有一些不好的。大家看看这些虾头都有点“分家”了。不过这种还没啥味道,吃起来还行。如果出现这种情况,再闻着有臭味的,坚决不能要。
那么,什么样的大虾,吃着才更放心呢?昨天我请教了一位老渔民,一起看看他是怎么说的吧!
1:看大虾的虾体是否弯曲。
一般来说,新鲜的大虾会呈自然的弯曲状态。虾身和虾头会紧密地连接在一起,也不会有似断非断的样子。轻轻触摸虾身,会有弹性。
2:看一下虾体的表面是否干燥!这里的干燥不是水,而是会不会有黏液!新鲜的大虾,表面有明显的干燥感,而且摸起来虾身硬邦邦的。如出现黏液,一概不能买。
3:再就是看一眼虾体的颜色了!不同种类的大虾,虾体的颜色略有不同。不管是哪一种,都有一个共同点,那就是表面很光泽,再就是呈青绿色,拿在阳光底下,还会呈现半透明的状态。
4:最后一点就是,有没有异味了!新鲜的大虾不会出现臭味,腐味。一般来说,只会出现淡淡的海腥味。
秋后吃虾,还要注意以下几点!
1:虾线,其实老渔民的做法是,直接吃的。打上来的大虾直接上锅蒸,3-4分钟,蘸姜汁或醋。他们一般是不会去除虾线的。虾线是虾的消化道,如您比较讲究可以考虑去除,嫌麻烦直接吃也没问题。
2:不管是海虾还是河虾,其表面都含有大量的寄生虫,所以一定要彻底煮熟食用。如果想吃醉虾,可以试试煮熟后再腌制,味道也挺不错的。
3:买的大虾,如果一时半会吃不完,无需清洗,直接装进矿泉水瓶子里,灌满水,直接放冷冻室,速冻起来就可以。保存到年底是没有问题的。
4:吃大虾时,尽量少喝啤酒,会有痛风的危险!想喝酒的话,可以配点干白葡萄酒,其具有杀菌去腥的作用。
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