核桃与它是“天生一对”，坚持一个月，不仅补钙，还能骨质疏松！
大家都知道，核桃有补脑的作用，可以帮助我们提高记忆力。但除此之外，你知道核桃还有其他的功效吗？其实核桃还可以和其它食物搭配，会起到让你意想不到的保健作用，赶紧来看看吧！
《*帝内经》中讲核桃补肾补脑、益气养血、润肤黑发。肾主发，多吃核桃可增强肾气，补益发质。核桃中蛋白质和微量元素含量丰富，坚持食用可以维护头皮和头发健康，对白发、头发枯燥有良好疗效。
并且，生活中，每一个人都想拥有不老的容颜，都想拥有更长的寿命，那么平时多吃一些核桃，就能让这些梦想成为现实，因为核桃这种食材中含有丰富的维生素e和一些*酮类成分，它既能清除身体里的自由基，又能提高人体细胞活性，提高各器官功能，平时经常吃核桃就能延缓衰老延年益寿。
健康搭配：核桃和豆腐
核桃加豆腐的食用方法有很多，可以是简单炖豆腐，也可以在其中加入蛋*、虾米，还可以制作成为核桃豆腐汁。豆腐中富含钙质，这是毋庸置疑的事实。而钙的吸收除了需要维生素D的参与，还需要镁元素。核桃中富含镁元素，可以促进钙的吸收，一般钙和镁的比例在2:1的时候，钙的吸收利用率最高。同时，镁元素对形成骨骼的矿物质具有稳定作用，一旦身体镁元素缺乏，那么也是骨质疏松的一个信号。
虽然说核桃具有补脑的功效，但是并不能太依靠，核桃不是什么神仙药。补脑益智，需要的是注意日常生活作息的规律，充足的睡眠，合理的运动，饮食的搭配，常勤于思考等方面进行，才是正道。
核桃的食疗方：1、核桃肉三个，捣烂，山慈菇3克研末，调匀，*酒送服，治乳疮。2、核桃肉、黑芝麻、桑叶各30克，捣如泥状，作丸，每服10克，一日两次，治神经衰弱、健忘、失眠，梦多，食欲不振。
