山慈菇

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农户种植慈菇,了解生长特性和环境,高产栽 [复制链接]

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全文共字,阅读时间约3分钟

慈菇很多人都有吃过,但是有很多人不知道慈菇是怎么栽培出来的,慈菇的味道吃起来微甜清香,内含一定量的淀粉所以口感很好。

慈菇不仅含淀粉,还有丰富的蛋白质、钙磷铁等元素,这些元素对身体都有一定好处,慈菇的食用方法也有很多种。

慈菇也叫茨菰,常年生长在水田里,是一种名副其实的水生植物,很多人没有看过慈菇的植株样子。慈菇在蔬菜中有一定的消费群体,所以很多农户会选择栽种慈菇。

要想种出又大又圆的慈菇需要了解它的特征和生长环境,高产栽培慈菇的技巧也一定要清楚了解。

一、慈菇的特征以及生长环境

慈菇是一种泽泻科多年生草本植物,生在在水田、沼泽、池塘等常年有水的区域,栽种到生长周期在天左右,从萌芽到开花再到结果期。

整个植株外形直立在水田间,像一把箭一样直立,植株叶片生长到后期又宽又长,整株外观呈现翠绿的颜色。

慈菇开花时期开的是白花,水田间大片种植慈菇到了生长旺季呈现一片绿景,开花期间白绿相间甚是好看,挺直的植株相互紧凑像一排排小士兵。

慈菇是一种典型的水生植物,生性喜欢温湿的气候条件,生长环境离不开充足的水分和光照,在土壤和温度上也有一定的要求。

慈菇栽培对水分的需求不言而喻,水生植物常年生活在水里才能开花结果,慈菇栽培水位要求一般在10厘米深,所生长的低于光照一定要非常充足。

慈菇栽培适宜栽培的土壤一般是有机质壤土或者粘壤土,土壤层的深度保持在25厘米深,适宜的生长的温度在15-35度,温度不能太低也不能太高。

慈菇在栽种过程中要保持一定的距离,行间距和株间距要掌握好,这样在生长后期才能有良好的透风性,不能因为过于密植而影响光照和透风。因为温度和气候特性,慈菇主要栽种区域集中在长江流域以南,云南是慈菇栽培的重要领域。

二、栽培高产慈菇的技巧

了解了慈菇的生长环境和特性,才能更好的进行栽培,高产栽培慈菇的技巧离不开几个重要的生长环境条件,从选择适合的栽培区域和土壤翻整开始。

首先栽培水域的选择和土地管理,水田的选择要以浇灌、排水方便为原则,选好水田位置之后无水和干燥下对土地翻耕,翻地深度在25厘米。

翻完土地之后让土壤暴晒,通过强烈的光照杀菌和驱虫,栽培之前再进行一次精耕细作,精耕细作后施足基肥。

再利用机器把肥料和土壤翻打成泥浆,一般要经过3次左右的翻打,给慈菇苗的移栽和扦插提供一个良好的栽培环境,开头的各项工作一定要细致认真的进行。

其次到了育苗,慈菇育苗就是从出市的慈菇中选择较好的作为种子,优选强健带芽的种子,可以将整个球茎作为种子。也可以把顶芽切下来做种。

挑选出优质种子之后就开始催芽,可以在水田划出一片来育苗,直接把切下来的慈菇顶芽插到水田。育苗的田间温度要保持在15度左右,这样的育苗方式和育秧苗有点类似,只是秧苗是直接撒种。

等到幼苗长出5片真叶的时候就可以移栽定植到大水田中。然后是移栽定植,定植和插秧就是一个道理,把育好的慈菇幼苗从泥土中拔出,根部的泥土不要去除。

比插秧多出一个工序就是去除幼苗外部的叶子,只留20厘米左右的叶柄,修整好幼苗之后就可以开始移栽定植,移栽定植也是采用扦插的手法。

定植的时候注意掌握密度,行与行之间的距离保持在60厘米,株与株之间的距离保持在30厘米,慈菇幼苗插入土壤的深度保持在10厘米左右。

栽培密度关系到后期的生长的透风和光照,切不能出现不合理的密植,扦插完之后根部要用周边的泥土填平。

移栽定植后就到生长期的水肥管理,处在生长期的植株对水肥需求较大,所以在生长期要时刻

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