皮肤白癜风诊治医院 http://pf.39.net/bdfyy/bjzkbdfyy/190321/6983144.html今年五月份开始，北方山慈菇已经开始产新，五月中旬开始鲜货开始陆续上市。与去年同期相比，鲜货的价格有着大幅攀升，这主要是受到南方山慈菇价格攀升和去年冬天东北低温少雪的双重影响。雪量稀少，没能覆盖植被而带来的冻害导致了大量植株冻死在山上，残留下来的植株品质也严重下降。
价格高涨使一些加工户多以观望为主。只有少部分人尝试加工。鲜货的供应今年主要以老百姓移植种苗为主，所谓的移植无非就是提前把发现野外的植株采挖、进行个人移栽。依赖于这两年老百姓和专业种植户的移植，避免了山慈菇鲜货供应的断崖式减少，是今年鲜货的主要供应点，虽然移植户做了不少防寒措施，但是受到极端冻害的影响，产量还是有了一定幅度的减少。冻害还造成了山慈菇本身品质的下降，灌浆不足，黑粒增多，折干率差，加工成本高于此时市场干货售价。
进入6月份，加工户进入了加工的高峰期，无论成本的高低，往年的加工户或多或少都会加工一些。这个时候的鲜货畅销，几乎每天价格都在抬升，而且出现了加工户哄抢鲜货的情况，并且鲜货带有大量的泥土，价格最高被哄抢多元每公斤。价格高而折干率差，成本折合公斤价-元左右，目前统货市场售价在元左右。
根茎类的植物生长一般需要数年，而采挖只是片刻之间。现阶段山慈菇目前组培技术没有较大的突破，用种子直接播种更是很难成活。虽然有一定规模的移栽种植，但是究其根源还是野生资源供应。野生资源存量逐步减少。就之后的发展来看，因为其良好的疗效，市场需求还会进一步增加，存在着一定的供需不平衡问题（从近两年高价没有抑制用量就可以看出）。因为今年山慈菇产新已经结束，南方货集中产新期还要年底，所以行情应该短期内依然会处于坚挺、高位运行，不过长远来看高昂的价格肯定会抑制市场的需求，从而反过来促进价格回归理性。
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