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山核桃的营养价值山核桃都有哪些食用方法 [复制链接]

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山核桃是大家经常吃的坚果之一,也是家庭年货必备,有的人对它是爱不离手。那今天我们就来说一说山核桃的营养价值都有哪些、山核桃的食用方法以及山核桃的禁忌有什么。一起来看一下。

山核桃的营养价值

滋补作用

山核桃对各种年龄段的人都有滋补养生的功能,孕妇多吃有利胎儿的骨骼发育;儿童常吃有利于生长发育、增强记忆、保护视力;青年人常吃可使身体健美、肌肤光润;中老年人常吃,可保心养肺、益智延寿。

美容养颜

山核桃具有美容肌肤的作用。山核桃中富含的维生素E,常食可以提高人体皮肤的生理活性,有助于美容。

预防疾病

山核桃营养价值很高,富含钙、磷、铁、钾、镁、锌、锰等矿物质及多种维生素,常食不仅有健脑的作用,同时还有预防高血压、心脑血管等疾病的功效。

健脑益智

山核桃的营养价值也具有相当好的补脑益智效果,非常适合脑力工作者,以及正在发育的青少年人群食用。

补气益血

山核桃具有补血的作用,山核桃味甘性平,能补气益血,调燥化痰,温补肾肺,定喘。经常吃山核桃能滋养血脉、增进食欲、乌黑须发等。

降胆固醇

山核桃中含有亚油酸、亚麻酸及多种微量元素。人们若能经常摄入核桃食品,便可起到降低血液中胆固醇的作用。

了解了这些山核桃所含的营养价值,我们来说一说山核桃的食用方法、它的功效都有哪些,一起来了解一下。

山核桃食用方法

核桃肉,每次食三个,早晚各一次,连续半个月,治百日咳及慢性支气管炎。

核桃肉1公斤,捣烂,蜂蜜1公斤和匀,用瓶装好,每次食一匙,一日两次,开水送下,治虚喘。

核桃肉五个,捣烂,用*酒冲服,治乳汁不通。

核桃肉三个,捣烂,山慈菇3克研末,调匀,*酒送服,治乳疮。

核桃肉、黑芝麻、桑叶各30克,捣如泥状,作丸,每服10克,一日两次,治神经衰弱、健忘、失眠,梦多,食欲不振。

核桃肉捣烂,用姜汤送服,治虚寒症的恶心吞酸。

核桃一个,烧炭存性,研细末,治呕吐,胃寒者姜汤送服;胃热者*芩12克煎水送服,气郁者*酒送服。

核桃十个,打破,连壳煎汤服,治孕妇胎气上逆。

核桃肉、冰糖、麻油各克,同蒸熟,在7-10天内食完,可治胆结石。

核桃肉克,用食油炸酥,加白糖适量混合研成乳剂或膏状,于1-2天内分数次服完(儿童酌减),可治泌尿系结石。

山核桃有这么多的好处,那它是不是就全能、和什么都搭呢?下面小编为大家介绍关于山核桃的一些禁忌。

山核桃禁忌

不能与野鸡肉一起食用。

肺炎、支气管扩张等患者不易食之。

不宜与酒同食。

结语:通过上面的介绍,相信大家和小编一样都对山核桃的认识又刷新了,山核桃适合儿童、成人等各个年龄阶段的人吃,但也要注意食物的搭配哦。更多养生健康知识,请

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