TUhjnbcbe - 2024/2/17 16:05:00
北京花市大街，位于崇文门外，因历史上曾是卖花的市场而得名。此外，清代时花市还是定期集市，是京城四大庙市之一，老北京有句俗话逢三土地庙、逢四花市集。明初的时候，花儿市一带，属于北京城的东南郊，叫神木厂大街。到了嘉靖年修了外城。南城共划六坊，花儿市一带属崇北坊，工匠作坊以及一些手工艺品店铺开始落户这一带，逐步形成了以出售绒花、绢花、纸花、通草花、料器花和鲜花等等的市场！据《燕京岁时记》记载：“花市者，乃妇女插戴之纸花，非时花也。”假花又叫“象生花”，俗称“通草花”。通草就是灯芯草，用灯心草加工成通草片，巧制成花朵，便是最初的装饰假花，当时有“京师通草甲天下”之誉。后来发展为纸花、绫绢花、缎花、绒花，逐渐形成了一种专门的行业。明朝的时候，这里还是以出售假花、纸花、绢花为主，到了清代这条街就已经被称为花市大街，但已不再只出售纸花、绢花，还大量出售鲜花，最多时有几十家花店。这里所售的鲜花多来自丰台、*土岗一带，也有一些是这里的售花店自己培植的，品种繁多。清雍正年以后，花儿市成了京城四大庙市之一，每逢集市，京城及外地的花客纷纷赶来趸货，大街小巷处处是花，因此有百户千家花如锦，不似春时也醉人的诗句，赞美这一带花市繁荣景象。清中叶以后，花儿市的铺行骤增，尤以手工业日渐发达，玉器、料器行异*突起，并渐成规模。那时，上头条、三条一带的“玉作”里，“沙——沙”的琢玉声昼夜不停，许多巧夺天工的惊世之作就出自这里。清末以来，东花市大街更是成了假花生产、销售的核心地带。凡经营此业的，大都在此设门市售卖，基本上都是前店后厂。据抗战前不完全的统计，附近各街市花庄及住家经营花业者，在一千家以上。说起料器花，不得不提的就是在花市大街料器行的代表人物：“葡萄常”。葡萄常家的字号叫“天仪常”，制作料器已有一百多年历史了。“葡萄常”本不姓常。该家族是蒙古族纽古禄氏，因与满清皇帝联姻，随清入关，居住在崇文门附近。后家境逐渐衰落，到光绪年间卖掉祖屋，流落到花市一带。为了生存，学会了泥陶制作以果品为主、尤以葡萄见长的工艺摆件，“葡萄常”鼻祖韩其哈日布，又名常在，当时针对用泥陶制作葡萄球不透明、肉质感差的缺陷，改用玻璃进行制作，把玻璃料烧化，然后用吹管吹成一颗颗葡萄珠，退火后再把它们连结成串，最后配上枝叶，喷上白霜制作而成。据说在年10月，光绪皇帝在颐和园为慈禧做六十大寿，慈禧到颐和园大戏楼准备看戏时，突然发现有一株葡萄，果实累累，晶莹剔透。阴历10月，北京已进入冬季，慈禧见到这么鲜灵的葡萄，不禁赏心悦目，馋涎欲滴，传旨采摘食用。太监忙回禀：那是假的。慈禧非常惊讶，问为何人所做。经查得知是韩其哈日布及其妻所做。慈禧大喜，赏韩其哈日布妻为常在，并赐匾天仪常。为感恩，韩其哈日布改名常在，家人改常姓。葡萄常一时名噪京城。年，常家的玻璃葡萄在巴拿马国际博览会上获得一等奖，扬名海内外，“葡萄常”远销英德等二十多个国家。常家制作料器花的手艺一流，制作料器葡萄的手艺更是至今无人能够逾越，最拿手的绝活就是给葡萄和叶子“挂霜”，足可以假乱真！这门手艺常家从不外传，而且是只传女儿不传儿子！