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传说，宋朝时福建漳州有母女俩相依为命。女儿名叫水仙，因为身体很弱时常闹病，老妈妈不得不放下手中的活来照顾她。
一次水仙又病了，因为家中很穷又没有什么可吃的给水仙，妈妈就到邻居家看看是否能借点儿东西给水仙吃，妈妈好不容易在邻居家弄来了一碗粥给水仙喝。
这时，突然一声叩门声，妈妈打开门一看，门外有一乞丐昏倒在地。水仙对妈妈说：“他一定是饿的，把粥给他喝吧。”结果乞丐喝了粥以后慢慢地醒了过来，他深为水仙的精神感动，就从衣袋里掏出一个像葱头样的东西对妈妈说：“把它栽在水里，用它开的花煎汤给姑娘喝，姑娘就会药到病除的。”后来，姑娘喝了用那花煎的汤，果然病好了。人们为了记住水仙救人又被人救这件事，就把这种花叫做“水仙花”。
水仙花的作用与功效
为石蒜科植物水仙的花。
甘、凉、淡。归肝、肺经。
祛风除热，活血调经。
用于治疗风热病、五心烦热、月经不调、子宫疾病。
水仙有*，误食易导致死亡
水仙花的功效与作用
1、美化环境
水仙花的生命力很强，可以栽植在各地园林景区中，能美化环境也是园林景观的重要组成部分，特别是他进入花期以后，观赏价值极高，能让整个园林景区的景色变得更加美丽，能起到美化环境的重要作用。
2、净化空气
人们把水仙花折成盆栽摆放在室内，还能美化家具，不能净化空气，它能在生长过程中不断吸收空气中的二氧化碳和甲醛，能让它们转化成氧气释放的空气中，能防止这些有害气体对人类身体产生伤害。
3、美容养颜
水仙花的美容功效也很出色，人们把它的新鲜叶子捣碎以后，加适量蜂蜜调匀，可制成美容面膜，直接外敷在人类皮肤表面，它既能消炎杀菌，又能滋养的肌肤，会让人类皮肤变得更健康，更爽滑细嫩。
4、消肿止痛
水仙花的药用价值特别高，能清热解*也能消肿止痛人们出现皮肤红肿疼痛会因腮腺炎导致肿痛时，都能把它的根切片以后，直线外敷在患处，能让肿痛的症状很快消失，另外人们出现小便不利或身体浮肿等不良症状时，直接用它煎水喝，也能让不适症状很快减轻。
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